Recette: Savoureux Cake au citron confit

Cake au citron confit. Tailler le citron et le gingembre en petits morceaux. Les mettre dans un bol et verser le whisky dessus. Dans un saladier, mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli en pommade.

Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche. Chargement de votre vidéo. "Cake au citron : la meilleure recette". Vous pouvez cuisiner Cake au citron confit en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 10. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cake au citron confit

1. C'est 1/2 de jus de citron.
2. Préparez 100 g de citrons confits.
3. Préparez 150 g de sucre.
4. C'est 250 g de farine T55.
5. Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
6. C'est 150 g de beurre frais.
7. Vous avez besoin 3 de oeufs entiers.

Moelleux et gourmand, votre cake au citron est simple à réaliser. Quelques zestes de citron râpés sur le dessus pour la fraîcheur et le tour est joué. Coupé en tranches et entouré de film alimentaire il se transporte partout aussi bien pour le petit déjeuner qu'à l'heure du goûter. Découvrez la recette de Cakes au citron et cerises confites, pour un bon goûter léger.

Cake au citron confit étape par étape

1. Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Faire fondre le beurre et ajouter le au premier mélanger tout en battant (le mieux c'est de faire dans la cuve du robot).
3. Melanger ensuite la farine et la levure, puis incorporer en pluie dans le premier mélanger... mélanger jusqu'à obtention d'une pate lisse et homogène.
4. Couper les écorces de citron confit en petit cube, ajouter au mélange ainsi que le jus de citron.
5. Faire chauffer le four à 180°C.
6. Beurrer le moule à cake, puis verser la pâte..
7. Enfourner pour 45 minutes.
8. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau au besoin prolonger un peu la cuisson car cela dépend aussi de la taille du moule..
9. Poser une feuille de papier d'alu pour ne pas que le cake soit trop cuit sur le dessus.
10. Préparez vous un thé et dégustez !.

Recette de Cake au citron confit, gingembre et Whisky > Recettes. Cela fait des années que j'utilise du citron confit au sel dans des recettes marocaines sans les avoir jamais préparés moi-même. Il vous faut maintenant de la patience ! Il faut au minimum deux semaines (voir même plutôt un mois) avant de pouvoir utiliser le citron confit au sel dans une recette. Il me restait du citron confit sucré et j'ai donc pensé à un cake au chocolat et au citron confit.