Cake pops en forme de sapin.
Vous pouvez cuisiner Cake pops en forme de sapin en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 12. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Cake pops en forme de sapin
- C'est de des chutes de gâteau au citron (que j'avais au congélateur, donc à décongeler la veille).
- C'est 1 de reste de mascarpone (environ 75g).
- Vous avez besoin de du candy melt vert (la seule chose acheté pour l'occasion !).
- Préparez de des tubes de glaçage.
- C'est de des décorations en sucre.
Cake pops en forme de sapin étape par étape
- Emietter les chutes de gâteau dans un grand plat..
- Ajouter le mascarpone jusqu'à obtention d'une pâte homogène très compacte..
- Etaler cette boule de manière à obtenir une épaisseur d'environ 2 cm..
- Avec un emporte-pièce en forme de sapin, découper un maximum de forme..
- Réserver au frais au moins 1 heure ou quelques minutes au congélateur..
- Faire chauffer le candy melt dans un récipient profond et pas très large et sortir les sapins..
- Tremper les pics dans du chocolat et enfoncer les dans chaque sapin, réserver à nouveau frais le temps que le chocolat fige (cela permettra à au sapin de bien adhérer au bâton)..
- Ensuite, si le chocolat est devenu trop épais le réchauffer un peu au micro-ondes, puis sortir un sapin (les sortir au fur-et-à-mesure, les laisser au maximum au réfrigérateur) et, à l'aide d'un pinceau en soie, le recouvrir de chocolat fondu, ne pas hésiter à repasser plusieurs fois de manière à créer des stries qui rappelleront le côté épineux du sapin..
- Déposer chaque sapin sur un support pour qu'il sèche ou allongé sur une feuille de papier sulfurisé (le glaçage sèche très vite)..
- Quand tous les sapins sont recouverts, faires des guirlandes à l'aide des tubes de glaçage et coller les décorations dessus (petites billes colorées, étoiles de neige...)..
- Les déposer à nouveau sur un support adapté puis les réserver au frais..
- Les sortir 15 minutes avant de déguster !.
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