Cake aux agrumes. Une recette facile du cake au citron, rapide à réaliser pour le déguster en toute occasion. la recette Cake aux agrumes. Partager à mes amis. la recette Cake aux agrumes. Je voulais un cake onctueux, qui se suffise à lui-même, avec un parfum très hespéridé qui joue sur le zeste et le jus des agrumes.
Imbibez le cake encore chaud (j'ai à peine mis la moitié, alors je pense que vous pouvez tout diviser fondant !!! mais ici a la Réunion on a des combavas alors mon cake aux agrumes est devenu un.
Cake aux agrumes de Christophe Michalak.
Le cake aux agrumes ultra moelleux de Christophe Michalak tient ses promesses !
Vous pouvez cuisiner Cake aux agrumes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Cake aux agrumes
- C'est 140 g de sucre.
- C'est 100 g de poudre d'amandes.
- C'est 50 g de chapelure.
- Préparez 125 g de d'huile neutre.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- C'est 4 g de levure chimique.
- Vous avez besoin 2 g de cannelle.
- Préparez de zestes d'une orange ou mandarine et de citrons.
- Vous avez besoin de pour le sirop d'imbibage.
- C'est 50 g de sucre.
- C'est 90 de jus d'orange pressée.
- C'est 60 g de jus de citron pressé.
En plus d'être moelleux à souhait, il est délicieux et très facile à faire. Ajoutez les raisins secs, la salade d'agrumes un peu farinée. Enrobez-les bien puis étalez la pâte dans un moule à cake d'un. Cake aux agrumes confits. cake aux couleurs dorées et parfumées.
Cake aux agrumes instructions
- Préchauffer le four à 170 degrés. Commencer par mélanger les ingrédients secs : sucre amande chapelure levure cannelle et les zestes.
- Dans un bol mélanger les oeufs et l'huile.
- Verser le mélange oeufs + huile sur les ingrédients secs en veillant à ne pas trop fouettez pour ne pas incorporer trop d'air.
- Chemiser un moule à cake maximum 20 cm de longueur.
- Mettre en cuisson 40 minutes à 170 degrés la lame du couteau doit ressortir sèche.
- En attendant que le cake refroidisse préparer le sirop en portant à ébullition le jus d'orange et le jus de citron avec le sucre environ 5 minutes vous pouvez y ajouter des rondelles d'agrumes qui vous serviront pour la décoration du cake. Laisser refroidir le sirop..
- Démouler votre cake à l'envers et le déposer sur une grille avec un plat en dessous et imbiber le cake sur toute le surface y compris les côtés toutes les 30 minutes jusqu'à épuisement du sirop. L'idéal est de déguster ce cake le lendemain.....
- Une fois votre cake imbibé le décorer avec les rondelles d'agrumes 🍊🍋.
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