Number cake - 50 ans. Tout pour faire et réussir le number cake, le fameux gâteau d'anniversaire qui ne cache rien de votre âge. Est ce que je peux faire le sablé le vendredi (conservation dans le four. Number Cake Topper, Numbers Cake Topper, Numbers on Cake, Number for Cakes, Single Numbers, Wire Numbers, Copper Number.

Préparation : Imprimez le patron du chiffre ou de la lettre souhaité et découper le au ciseau (vous pouvez télécharger les chiffres ici et les Repondre. HIGH QUALITY: Number Cake Pan made of high quality aluminum , no metal aftertaste, no harmful substances, pro-environment and hygiene, contributed to the health of family. FEATURE: Grid grooves on bottom of pan make it easy to create any letter or number. Vous pouvez cuisiner Number cake - 50 ans en utilisant des ingrédients 22 et des étapes 17. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Number cake - 50 ans

Préparez de Pâte sablée.
Vous avez besoin 400 gr de farine.
Préparez 140 gr de beurre ½ sel froid.
Vous avez besoin 140 gr de sucre glace.
Vous avez besoin 2 de œufs entiers.
C'est de Meringues.
Vous avez besoin 2 de blancs d’œufs.
Préparez 125 gr de sucre glace.
Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
C'est de Lemon curd.
Préparez 5 de citrons - 20 cl de jus + le zeste d’un citron.
C'est 5 de œufs entiers.
C'est 200 gr de sucre en poudre.
Préparez 50 gr de beurre.
C'est 25/30 gr de Maïzéna.
C'est de Garniture.
C'est 2 de kiwis.
Vous avez besoin 2 de oranges sanguines.
C'est de Quelques feuilles de menthe.
Vous avez besoin de Quelques brins de romarin.
Vous avez besoin de Grué de cacao.
Vous avez besoin de Paillettes alimentaires dorées.

Simply pour your cake mix around the. Pour la déco : (que vous pouvez bien sûr adapter selon. Browse the Number Cakes section at Waitrose & Partners and buy high quality Cakes & Biscuits products today. If you're celebrating a milestone birthday or special anniversary, our number cakes are a classic way to mark that big occasion.

Number cake - 50 ans instructions

Préparer la pâte sablée : ajouter la farine, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux dans le bol multifonctions muni du couteau. Faire tourner en augmentant la vitesse jusqu’au maximum. Le beurre doit être complètement intégré..
Ajouter les œufs et remettre en route. La pâte va se mettre en boule rapidement. L’envelopper dans un film alimentaire et la mettre au frais pour 30 minutes minimum..
Préparer les meringues : verser les blancs d’œufs dans le bol inox muni du fouet ballon. Monter les blancs en neige ferme et les serrer avec le sucre glace..
Pocher des petites meringues sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Elles serviront à décorer le gâteau donc elles ne doivent pas être trop grosses. Bien sûr, la quantité de meringues est bien supérieure à notre besoin mais le surplus sera largement apprécié 😊.
Enfourner à four chaud 100° C pendant 1 heure..
Bien fariner le plan de travail. Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Marquer puis découper la pâte selon les gabarits des chiffres choisis. Pour mon 50, j’ai découpé 2 fois le 5 et 2 fois le 0..
Garnir deux plaques perforées de papier sulfurisé et déposer délicatement les chiffres..
Enfourner à four chaud 180° C pendant 15 minutes environ. Bien surveiller la cuisson. Selon les fours, cela prendra plus ou moins de temps..
Attendre quelques minutes avant de déposer les biscuits sur deux grilles et de les laisser refroidir complètement..
Préparer le lemon curd : Presser les citrons et récolter 200 gr de jus clair (jus passé dans une passoire pour éliminer la pulpe). Ajouter la Maïzéna et la délayer..
Dans le bol inox muni du batteur souple, ajouter le sucre, les œufs et le zeste de citron. Mélanger 30 secondes à vitesse 4 puis passer en Mélange 1 avant d’ajouter le mélange citron/Maïzéna. Programmer 4 minutes à 90° C..
Ajouter le beurre en petits morceaux, couper la chauffe et laisser tourner 5 minutes pour faire redescendre la température à 45° C..
Mettre en pot puis réfrigérer ½ journée..
Juste avant le montage : éplucher les kiwis, les couper en morceaux. Peler les oranges sanguines à vif et lever les suprêmes..
Le montage : poser délicatement sur un carton à pâtisserie le 5 et le 0 côte à côte. Pocher des boules de lemon curd sur toute la surface sans les chevaucher. Ajouter quelques meringues, quelques morceaux de kiwis et suprêmes d’oranges sanguines puis poser délicatement le 2è 5 et le 2ème 0. Pocher des boules de lemon curd. Combler les « trous » en pochant des boules plus petites. Garnir à nouveau de meringues, de morceaux de kiwis et d’oranges sanguines. Saupoudrer de grué de cacao et de pail.
Conserver au frais jusqu’au service..
Idéalement, le montage se fera 2 à 3 heures avant de le déguster. Au-delà, le lemon curd risque de sécher et les fruits ne sont plus aussi présentables esthétiquement parlant..

Recette et tutoriel Number cake, lettercake et Cie's cake. Nous nous rassemblons le dimanche à midi, et je compte préparer le sablé et la chantilly - mascarpone la veille. Comment recycler sa salade défraîchie ? Alliez finesse et gourmandise pour le dessert avec la célèbre tarte chiffres (ou Number cake) ! Un gâteau facile composé d'étages de pâte sablée sublimés par une crème chantilly mascarpone onctueuse et décorés selon vos envies.