Recette: Parfait Brioche de pâques mouna 🇩🇿

Brioche de pâques mouna 🇩🇿.

Vous pouvez avoir Brioche de pâques mouna 🇩🇿 en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Brioche de pâques mouna 🇩🇿

1. C'est 25 g de levure boulanger fraiche.
2. Vous avez besoin 30 g de jus d'orange fraîchement pressé.
3. C'est 230 g de lait végétal.
4. C'est 15 g de fleur d'oranger.
5. Vous avez besoin 1 de zeste d'orange.
6. C'est 1/2 de zeste de citron.
7. C'est 500 g de farine.
8. Préparez 1 de oeuf.
9. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
10. C'est 100 g de sucre.
11. C'est 60 g de d'huile de tournesol.
12. Préparez de Sucre perlé.

Brioche de pâques mouna 🇩🇿 instructions

1. Préchauffer le four à 60°.Mixer les zestes dans un robot.
2. Ajouter 1 oeuf, le lait tiède, la fleur d'oranger et le jus d'orange avec la levure. Mélanger avec un fouet.
3. Ajouter la farine, le sel, le sucre et l'huile. Pétrir..
4. Mettre dans un saladier et couvrir avec un torchon. Laisser lever 2h au chaud dans le four éteint et fermé.
5. Degazer la pâte rapidement. Fariner le plan de travail et découper la pâte en 2 boules. Façonner les brioches..
6. Beurrer deux moules.Mettre les 2 patons dans les moules au choix de petite taille 22cm env..
7. Couvrir avec le torchon et laisser lever les pâtes à brioche 1h dans le four fermé..
8. Sortir les pâtes à brioche du four. Monter le four à 160°. Dorer les avec un jaune d'œuf battu avec un peu de lait. Badigeonner du mélange. Parsemer de sucre perlé.
9. Cuire environ 40mn à 160° chaleur statique. Déguster avec une mousse au chocolat 😍.