Brioches noisettes nutella®. Ces brioches tressées, parfumées à la cannelle et garnies de Nutella®, vous offriront une note de douceur pour accompagner vos petits déjeuners. Partager à mes amis. la recette Brioche au Nutella. Vous l'aurez compris, beurre, Nutella, noisette et sucre. une vraie petite turie !
Préparez votre pâte à tartiner maison avec de bonnes noisettes grillées et du chocolat au lait.
Prenez des noisettes grillées, du chocolat au lait, quelques autres ingrédients détaillés ci-dessous, passez le tout au mixer et vous obtenez une super.
Une brioche qui fait son petit effet !
Vous pouvez cuisiner Brioches noisettes nutella® en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Brioches noisettes nutella®
- Préparez 250 g de mascarpone.
- Vous avez besoin 100 g de poudre de noisette.
- Préparez 400 g de farine.
- C'est 6 g de levure de boulanger sèche.
- C'est 100 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 2 de œufs + 1 jaune.
- Préparez 100 ml de lait.
- Préparez de Quelques noisettes concassées.
Une délicieuse brioche, que l'on façonne en forme de fleur et que l'on ornemente d'amandes, de pépites de chocolat, de grains de sucre. Recommencer deux fois l'opération et terminer par un disque de pâte. Laissez-le refroidir légèrement, ajoutez les jaunes d'œufs, les noisettes et mélangez. Un brownie gourmand pour toutes les occasions !
Brioches noisettes nutella® instructions
- La veille : Sur un plat couvert de papier sulfurisé, déposer des petits tas de Nutella®, et mettre au congélateur. Ils seront enfermés dans la pâte à brioche..
- Le jour même : Préparer la levure avec une CS du sucre et un peu de lait tiède. Mélanger et laisser mousser 10 minutes..
- Dans la cuve d'un robot muni d'un crochet, tamiser la farine, la poudre de noisette et le sucre. Mélanger à la cuillère..
- Ajouter le fromage, la levure qui à moussé, et lancer le robot à vitesse basse. Ajouter un à un les œufs et le lait. Pétrir à moyenne vitesse pendant 15 minutes..
- Couvrir et laisser monter dans un endroit sec et à l'abri des courant d'air. Laisser reposer au moins 1h30 voire 2h00..
- Une fois la pâte bien gonflée, la dégazer, et la couper en 8 portions. Étaler chaque portion de brioche en un petit cercle, y déposer en son centre un palet de Nutella® surgelé, et refermer. Façonner en une boule lisse..
- Déposer sur une plaque allant au four. Répéter l'opération pour avoir les 8 brioches. Couvrir et laisser encore gonfler 15 minutes..
- Badigeonner les brioches avec un jaune d’œuf battu, saupoudrer de quelques noisettes concassées et enfourner à 170°C pendant environ 25 min. Les brioches doivent être bien dorées..
- Servir tiède de manière à avoir un chocolat légèrement coulant... A l'avance : Préparez les à l'avance, ces brioches se congèlent très bien..
Vous pouvez déguster votre brownie nutella speculoos avec une boule de glace ou de la crème chantilly, ou les deux 😉. Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le Nutella. Ajoutez la farine, le cacao et les noisettes. Pour fourrer la brioche vous pouvez mettre du nutella, du chocolat, de la confiture ou même de la pomme. Une recette de brioche originale que tout le monde a beaucoup aimé chez moi.
s