Brioche de mon enfance 😋.
Vous pouvez avoir Brioche de mon enfance 😋 en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Brioche de mon enfance 😋
- C'est 1 kilo de farine.
- C'est 16 gr de levure de boulanger.
- Préparez 5 de œufs.
- C'est 150 gr de sucre roux.
- C'est 125 gr de beurre.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- C'est 300 ml de lait tiède.
Brioche de mon enfance 😋 étape par étape
- Mélangez la farine le sucre le sel.
- Incorporez le sel les œufs puis le beurre ramolli.
- Ajoutez le lait et la levure (délayer dans le lait au préalable).
- Bien pétrir la pâte puis formez une boule qu'il faut placer dans un moule et laissez reposer pendant 1h30 (dans un endroit humide et légèrement chaud = moi je mets le moule dans le four éteint avec un torchon humide à côté surtout pas dessus je l à recouvre PAS.. C est mieux).
- Rompre la pâte. remettre la pâte dans deux moules à cake différents puis laissez reposer encore 1h encore comme la première fois pour que la pâte double de volume.
- Voilà cuire la brioche 30 minutes à 180°.....
- Au petit dej avec une pointe de beurre un régale !!!!.
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