Rocher coco avec supplément chocolat. Désposez-les sur du papier sulfurisé puis laissez-les sécher. Une petite recette de rocher coco carrément irrésistible ! Pour encore plus de gourmandise, j'y ai ajouté du chocolat… pour un plaisir I.
Rochers à la noix de coco.
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Recette avec instructions en vidéo: Ces petits rochers à la noix de coco couverts de chocolat sont l'accompagnement parfait pour une tasse de café !
Vous pouvez cuisiner Rocher coco avec supplément chocolat en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Rocher coco avec supplément chocolat
- C'est de Rochers.
- Préparez 1 de blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 40 g de sucre semoule.
- C'est 60 g de noix de coco râpée.
- Vous avez besoin de Le petit plus.
- Vous avez besoin 6 de carrés de chocolat.
Rochers coco (rochers noix de coco ou congolais) au lait concentré, trempés dans du chocolat. Recette facile, rapide, sans gluten, sans jaunes d'oeufs. Ces rochers coco (ou congolais) trempés dans du chocolat sont irrésistibles. Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
Rocher coco avec supplément chocolat étape par étape
- Fouettez votre blanc d'oeuf avec du sel..
- Ajouter petit à petit le sucre. Fouettez. Puis avec une spatule ajoutez la poudre de coco..
- Préchauffez votre four à 180 degrés..
- Faites des boules avec 1 cuillère à soupe, déposez le sur le papier sulfurisé. Faites cuire 15 min à 180 degrés..
- Faites fondre vos cartes de chocolat..
- Laissez refroidir vos rochers puis répartir le chocolat. Déposez vos rochers dans une assiette sur le côté ou il ny a pas de chocolat et réservez au frais 15 minutes..
Des petites friandises à servir à l'heure du thé. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'œufs. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Voilà des petits rochers coco chocolat gourmands qui se dégustent sans faim et que je prépare souvent à la maison!!
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