Brioche aux pralines roses. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs. Couper les le beurre en petits. Une recette de brioche très moelleuse aux pralines roses, facile à réaliser et délicieuse pour le petit déjeuner ou le goûter.

Une brioche excessivement gourmande et trop trop bonne. Les pralines roses apportent une touche de douceur, de croquant et de gourmandises, c'est incroyable et vraiment bon, à tester d'urgence ! Cette brioche aux pralines roses est un régal au petit-déjeuner ou au goûter. Vous pouvez cuisiner Brioche aux pralines roses en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Brioche aux pralines roses

Préparez 450 g de farine d'epeautre T65.
Vous avez besoin 1 de sachet de levure de boulanger.
Vous avez besoin 1 de c.à c de sel.
C'est 40 g de sucre.
Vous avez besoin 150 g de beurre végétal.
Vous avez besoin 4 de oeufs.
Préparez 100 g de pralines roses.
C'est 3 c. de à s. De lait d'amande.

Ces pralines roses sont de délicieuses amandes enrobées de sucre rose vif. Vous pouvez les trouvez en supermarché ou dans votre magasin de confiserie habituel. Il ne vous reste plus qu'à tester cette recette sucrée pour. Faire une pâte levée avec tous les ingrédients sauf les pralines (bien pétrir pour que les levures prennent toute leur mesure et fassent bien lever la pâte).

Brioche aux pralines roses instructions

Délayer la levure dans le lait d'amande et laisser reposer..
Pendant ce temps verser la farine, le sel et le sucre dans une grande jatte. Y verser les œufs légèrement battus et le mélange levure. Mélanger à la cuillère en bois du centre vers l'extérieur. Lorsque la pâte fait une boule, ajouter le beurre végétal ramollit. Pétrir pour faire une boule souple..
Laisser lever dans un endroit tiède 2h..
Étaler la pâte en un long rectangle. Parsemer avec les pralines préalablement concassées dans un sac en plastique avec un rouleau à pâtisserie..
Rouler la pâte des deux côtés jusqu'au milieu et placer dans un moule beurré. Laisser monter encore 45 min..
Pousser au four th 6 pour 45 min..

Au moment de les mettre au four, les dorer plusieurs fois à l'oeuf battu, les saupoudrer du reste des pralines hachées. Quel délice la brioche aux pralines roses ! Les brioches aux pralines constituent mon petit déjeuner chouchou quand je me rends dans ma famille dans le Bourbonnais. Ici, dans le sud ouest, cela n'existe pas du tout, on peine même à trouver les pralines, ces délicieuses amandes enrobées de sucre rose vif. Ah la brioche aux pralines roses, quel délice !