Comment Faire Savoureux Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle.

Vous pouvez avoir Brioche à la cannelle en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Brioche à la cannelle

1. C'est 35 g de levure fraîche.
2. C'est 100 g de sucre.
3. Préparez 30 cl de lait.
4. C'est 1 de oeuf.
5. Vous avez besoin 120 g de beurre.
6. C'est 1 c de a c de sel.
7. C'est 750 g de farine.
8. Vous avez besoin de Pour la garniture :.
9. Vous avez besoin 120 g de beurre à température ambiante.
10. Vous avez besoin 50 g de sucre.
11. Préparez 4 c de a s de cannelle.
12. C'est de Pour le glaçage :.
13. Préparez 1 de jaune d’œuf.
14. Préparez 2 c de a s de sucre roux.

Brioche à la cannelle étape par étape

1. Faire fondre le beurre pour la pâte, et chauffer doucement le lait. Dans un saladier mettre farine sel sucre et levure fraîche émiettés..
2. Mélange, puis on ajoute le beurre, le lait tiède et l’œuf. On pétrit jusqu’à se que cela fasse une boule qui se décolle du saladier..
3. Puis on laisse reposer 20 min au frigo. En suite on étale la pâte en carré. On mélange le beurre mou Avec le sucre roux et la cannelle. Puis on étale, et on roule la pâte. En suite on coupe dés tronçon qu’on dispose dans un plat allant au four. On laisse lever au chaud pendant 1h..
4. On préchauffe le four à 200 degrés et on nappe la brioche de jaune d’œuf et de sucre roux. Et hop au four, 30 min plus ou moins selon le four..