Recette: Parfait Pain Burger brioché

Pain Burger brioché.

Vous pouvez avoir Pain Burger brioché en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pain Burger brioché

1. Vous avez besoin 4 g de levure sèche.
2. Vous avez besoin 39 g de lait tiède.
3. Préparez 250 g de farine.
4. Préparez 5 g de sel.
5. C'est 10 g de sucre.
6. Vous avez besoin 100 g de crème fraîche épaisse.
7. Vous avez besoin 51 g de d'oeuf battu (+/- 1 oeuf).
8. C'est de Deco.
9. Vous avez besoin 1 de jaune d'oeuf battu avec du sel.
10. C'est de Graines de sésame.

Pain Burger brioché instructions

1. Mettre la farine, le sel, le sucre et la levure dans la cuve du robot. Ajouter le lait, progressivement puis la crème..
2. Finir avec l'oeuf battu, puis pétrir 10min. Couvrir d'un torchon et laisser lever 1h30.
3. Dégazer la pâte et former des boules. Couvrir d'un torchon et Laisser lever 40min. Badigeonner et mettre des graines de sésame..
4. Enfourner 20/25 min à 180 degrés. Préparer les Burger à votre goût 🥰.