Comment Cuisiner Appétissant Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat.

Vous pouvez avoir Petits pots de crème au chocolat en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Petits pots de crème au chocolat

1. C'est 80 cl de lait entier.
2. Préparez 20 cl de crème épaisse.
3. Préparez 75 gr de sucre.
4. Préparez 200 gr de chocolat corsé.
5. C'est 5 de jaunes d’œuf.
6. C'est 5 de feuilles gélatine.
7. Préparez 1 de bâton de cannelle.
8. Vous avez besoin de Grand Marnier (facultatif).

Petits pots de crème au chocolat instructions

1. Mettre dans une casserole le lait, la crème, le sucre, la cannelle, le Grand Marnier et le chocolat. Mettre sur feu doux.
2. Mettre les jaunes dans une terrine.
3. Mettre 5 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
4. Remuer le lait et au premier bouillon, retirer la casserole du feu.
5. Verser le lait chaud petit à petit sur les jaunes en battant au fouet.
6. Essorer la gélatine et la mélanger à la préparation.
7. Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 2h.