Recette: Savoureux 🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle

🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle. Gâteau à la crème de beurre au café. Gâteau au chocolat et fondants au caramel. Recette crème anglaise à la cannelle par Rédaction.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Faire fondre très doucement le chocolat au bain marie, et ajouter la cannelle. Verser cette préparation dans les mini moules à financiers. Vous pouvez avoir 🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de 🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle

1. Préparez 200 g de chocolat pour le gâteau.
2. Préparez 200 ml de lait.
3. C'est 100 g de beurre.
4. C'est 120 g de sucre.
5. Préparez 120 g de farine.
6. C'est 1 de cuill a soupe de vanille liquide.
7. Vous avez besoin 4 de jaunes d'oeufs + 7 blancs dans la préparation choco.
8. Préparez 3 de jaunes restant pour la crème anglaise.
9. Vous avez besoin 50 g de sucre.
10. Préparez 700 ml de lait.
11. Préparez 1 de cuill a soupe de vanille liquide.
12. Préparez 1 de cuill a thé de cannelle.
13. C'est 1 de cuill a café de maizena ou farine.

Une imitation réaliste de la célèbre crème chocolatée de notre enfance. Verser le lait froid progressivement tout en mélangeant. Ajouter ensuite les bâtons de cannelle. Voici un gâteau glacé vanille chocolat, gourmand, ultra simple et rapide qui fait l'unanimité à la maison…. et a l'avantage de se préparer sans sorbetière ou autre ustensile particulier.

🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle instructions

1. Préchauffer le four a 160°.Faites fondre dans une casserole le chocolat avec le lait et la vanille.Ajouter le beurre.
2. Battre les 4 jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse incorporer le chocolat bien mélanger.Ajouter ensuite progressivement la farine tout en continuant de mélanger.
3. Battre les 7 blancs en neige et incorporer delicatement a la préparation chocolat.Beurrer le moule et faire cuire 35mn a 160°.
4. Pour la crème faire chauffer le lait avec la cannelle et la vanille.Fouetter les 3 jaunes pour blanchir avec le sucre..
5. Sucre.Incorporer petit a petit le lait chaud au fouet.Remettre sur le feu avec la farine sans cesser de mélanger au fouet jusqu'à épaississement.👉Ne pas laisser bouillir continuer de fouetter un peu hors du feu 💥.
6. Une fois le tout au frais quelques heures vous n'avez plus qu'à déguster 👅.

La glace fiordilatte et sa dérivée plus chocolatée la glace stracciatella sont des icônes italiennes. Crème anglaise (French for "English cream") is a light pouring custard used as a dessert cream or sauce. It is a mix of sugar, egg yolks, and hot milk often flavoured with vanilla. Its name may derive from the prevalence of sweet custards in English desserts. Gâteau au chocolat + crème anglaise = très bonne association !