60• 🥧 Clafoutis aux cerises (pâte à tarte maison sans Gluten) 🍒. Pour une pâte à tarte sans gluten réussie, mieux vaut privilégier l'assemblage de diverses farines sans gluten. Cela permet en effet de combiner leurs propriétés pour un résultat optimisé tant du point de vue de la manipulation (ni trop friable ni trop collante) que de la dégustation. Les allergiques/intolérants au gluten aussi peuvent se faire plaisir pour le dessert !
Recette Pâte à tarte sans gluten.
Pour qu'elles tiennent bien, je coupe Ă peine la base de la cerise pour faire un socle plat.
Guide de préparation : Clafoutis aux cerises sans gluten.
Vous pouvez cuisiner 60• 🥧 Clafoutis aux cerises (pâte à tarte maison sans Gluten) 🍒 en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 13. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de 60• 🥧 Clafoutis aux cerises (pâte à tarte maison sans Gluten) 🍒
- Vous avez besoin de Pâte à tarte.
- Vous avez besoin 210 g de farine de sarrasin.
- C'est 150 g de poudre d’amande.
- Vous avez besoin 50 g de sucre en poudre type Stévia.
- Préparez 100 ml de lait de coco.
- Préparez 3 c. à soupe de d’huile de coco fondue.
- Vous avez besoin de Garniture.
- C'est de Cerises dénoyautées.
- Préparez 500 g de yaourt végétal nature à la vanille.
- Vous avez besoin 10 g de sucre en poudre.
- C'est 1 de sachet de Pudding Ă la vanille.
- Préparez 20 ml de lait de coco.
- C'est 3 de œufs entiers.
- Vous avez besoin de 3 c. Ă soupe MaĂŻzena.
Préparer la pâte : Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser la pâte dans le plat. Recette de Clafoutis aux cerises sans gluten sans lait > Recettes. Comme c'est une pâte à tarte sans gluten elle est plus friable.
60• 🥧 Clafoutis aux cerises (pâte à tarte maison sans Gluten) 🍒 étape par étape
- Si ce n’est pas déjà fait dénoyautez vos cerises..
- [Pour la pâte à tarte] Dans un saladier ajoutez votre farine ainsi que la poudre d’amande et le sucre en poudre. Versez vos 100 ml de lait de coco..
- Faites fondre votre huile de coco et incorporez à votre pâte..
- Pétrissez au robot ou à la main pendant 10 minutes..
- Sur un papier cuisson, prenez votre boule de pâte et mettez-la directement dans votre moule. Aplatissez à la main tout en remontant les bords. Et faites des trous à l’aide d’une fourchette. (Placez votre pâte au frigo pendant la préparation de la garniture.).
- [Pour la garniture] Dans un saladier, versez 500 g de yaourt végétal nature à la vanille..
- Ajoutez votre sachet de Pudding..
- Incorporez 3 œufs entiers..
- Ajoutez vos 20 ml de lait de coco ainsi que vos 10 g de sucre..
- Et terminez avec vos c. à soupe de Maïzena. Mélangez le tout..
- Dans votre fond de tarte ajoutez vos cerises ainsi que votre garniture..
- Enfournez 1 heure à 180 C• chaleur tournante..
- Et voilà votre délicieux Clafoutis est prêt !! Après la cueillette le réconfort !! 🥧🍒.
Vous pouvez préparer cette pâte à tarte paléo sans gluten d'avance et la congeler. Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. Clafoutis aux cerises : Un clafoutis à la cerise qui sent bon le printemps ! Dans le plat à tarte, placer les cerises, réserver sur le plan de travail. Préparation pour Clafoutis aux fruits sans gluten.
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