Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood.
Vous pouvez avoir Cake au citron et huile d’olive
Chef Christophe Bacquie
@4PassionFood en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood
- C'est 2 de œufs.
- Vous avez besoin 155 g de sucre semoule.
- Préparez 2 de zestes de citron jaune.
- C'est 70 g de crème fraîche liquide.
- C'est 120 g de farine.
- Vous avez besoin 2 g de levure chimique.
- Vous avez besoin 40 g de d’huile d’olive tiède.
- Préparez de Sirop.
- C'est 30 g de sucre semoule.
- Préparez 30 g de d’eau.
- C'est 30 g de jus de citron jaune.
Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood étape par étape
- Faire blanchir les œufs avec le sucre et le zeste des 2 citrons. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l’huile. Verser l’appareil dans un moule beurré. Cuire dans un four préchauffé à 150c pour 40 min ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré..
- Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau. Laisse refroidir avant de déguster..
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