Cake au citron & matcha🍰🍋🍵. Chargement de votre vidéo. "Cake au citron : la meilleure recette". Découvrez la recette de Cake au citron, un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants. Une recette facile du cake au citron, rapide à réaliser pour le déguster en toute occasion.
Au bain-marie, faire fondre le beurre.
Travailler les jaunes avec le sucre.
La meilleure recette de cake au citron moelleux au goût intense de citron, c'est une recette facile, rapide et délicieuse.
Vous pouvez avoir Cake au citron & matcha🍰🍋🍵 en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Cake au citron & matcha🍰🍋🍵
- C'est 3 de oeufs.
- C'est 150 g de sucre en poudre.
- C'est de zestes de 3 citrons non traités.
- C'est 95 g de crème épaisse légère 15%.
- C'est 2 cuillères à café de thé matcha.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- C'est 190 g de farine fluide.
- Vous avez besoin 7 g de levure chimique.
- Vous avez besoin 40 g de d’amandes en poudre.
- Préparez 65 g de beurre fondu refroidi.
- Vous avez besoin de Sirop d'imbibage au citron :.
- Vous avez besoin 60 g de d'eau.
- C'est 30 g de sucre.
- Vous avez besoin de le jus de deux citron.
N'hésitez pas à l'essayer et à. L'idée du cake au citron est excellente pour utiliser ce fruit jaune et acide. Il existe de nombreuses versions de cakes au citron. Il peut être sucré avec des pistaches, des graines de pavot ou des.
Cake au citron & matcha🍰🍋🍵 étape par étape
- Préchauffez le four à 160°C..
- Dans le bol du robot pâtissier, faites blanchir vos œufs avec le sucre et les zestes..
- Ajoutez la crème, le thé matcha et le sel. Mélangez bien entre chaque ajout.
- Ajoutez en 3 fois la farine, puis la levure et la poudre d'amandes. Incorporez bien tout les ingrédients..
- Incorporez votre beurre fondu refroidi dedans, puis versez le tout dans un moule à cake anti-adhésif et enfournez pendant 50 minutes..
- Pendant que la cake cuit, préparez votre sirop: Portez le jus de citron, l'eau et le sucre à ébullition, et laissez refroidir hors du feu..
- Dès la sortie du four, versez les 3/4 de votre sirop sur votre cake. Laissez le s'imbiber 5 minutes puis démoulez-le..
- Servez avec le sirop restant, seul ou avec une crème glacée😋.
- Bon appétit les gourmands😋.
Le cake est ultra moelleux, légèrement acide mais pas trop, jusqu'à maintenant le meilleur cake au citron que j'aie jamais mangé ! Dans sa recette, Bernard insiste sur la quantité de sucre. Recette de cake au citron de Bernard Laurance: un gâteau ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron. J'aime beaucoup les cakes et surtout les cakes au citron, mais ils sont. Le cake au citron est un de ces classiques indémodables qui ravissent toutes les papilles!
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