Recette: Appétissant Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une. Chargement de votre vidéo. "Tarte au citron meringuée délicieuse".

La tarte au citron meringuée est un des desserts préférés des français. Comme je le disais plus haut, j'aime la tarte au citron bien acidulée. Donc pas trop de sucre dans ma recette de crème au. Vous pouvez avoir Tarte citron meringuée en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte citron meringuée

1. Vous avez besoin de == Pour la pâte ==.
2. C'est 250 g de farine.
3. C'est 100 g de beurre mou.
4. Préparez 30 g de sucre.
5. Vous avez besoin 8 cl de d'eau.
6. Préparez 1 de oeuf.
7. Vous avez besoin de == Lemon Curd ==.
8. Vous avez besoin 3 de oeufs.
9. C'est 110 g de sucre.
10. Préparez 135 ml de jus de citron (3 citrons environ).
11. C'est 2 de zestes de citron.
12. Vous avez besoin 50 g de beurre.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de maizena.
14. Vous avez besoin de == Meringue Française ==.
15. Préparez 3 de blancs d'oeuf.
16. Préparez 175 g de sucre.

Recette simple et rapide de la tarte au citron meringuée maison composée d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière citron et d'une meringue à l'italienne. Just make this Tarte au Citron Meringuèe and all is fine! Let me show you how to make it (with a little help of my Well… back to the Tarte au Citron… you need a thick meringue (no matter what kind of. Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau.

Tarte citron meringuée instructions

1. Préchauffer le four à 180 °..
2. Pour la pâte : mélanger tous vos ingrédients au robot jusqu'à que la pâte soit homogène. Déposer de la farine sur votre plan de travail et bien l'étaler en fine couche. Transposer votre pâte dans votre plat. Faire cuire la pâte 20 minutes (en déposant des billes de cuisson ou des légumes secs pour éviter que la pâte gonfle). Sortir la pâte et la laisser refroidir complètement..
3. Pour le lemon curd : Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le jus de citron et les zestes. Transvaser le tout dans une casserole qui n'accroche pas. Porter le tout à ébullition. Hors du feu, ajouter le beurre et la maïzena. Bien mélanger. Remettre la préparation sur le feu et faire chauffer à feux doux jusqu'à épaississement de la crème citron..
4. Déposer votre crème citron sur votre pâte cuite et refroidie. Remettez le tout au frais. Pendant ce temps préparer votre meringue..
5. Monter vos blancs en neige très ferme et rajouter le sucre. Mélanger à nouveau jusqu'à que les blancs ressemblent à une "mousse à raser". Mettre votre préparation dans une poche et choisissez votre douille. Pochez sur l'ensemble de la tarte. Utilisez un chalumeau pour brûler le haut de vos meringues..

Découvrez notre somptueuse recette de la tarte aux citrons meringuée, très facile à faire et délicieuse. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ? Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager. Bradmacaron.off on Instagram: "Tarte Citron meringuée en façon tourbillon du chef Voici la meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron. La tarte au citron est revenue régulièrement.